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Nuestros Servicios

Consultoría: Inocuidad Alimentaria

Consultoría especializada en la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas y Buenas Prácticas de Manejo, así como la implementación de sistemas HACCP, (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control) para el cumplimento de estándares de certificación en materia de inocuidad agroalimentaria aplicables a la producción primaria de frutas y hortalizas; empaque para consumo fresco o incluso en alimentos procesados.

Nuestra consultoría, se dirige al cumplimiento de los estándares de certificación que actualmente son requeridos por las regulaciones aplicables como SENASICA para el caso de México y para el caso de los E.E, U.U. todo lo referente a la Food Safety Modernization Act (FSMA) referidas como Regla de Productos Frescos, (PSA) Controles Preventivos (CP/ PCQI) Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP)

De igual manera los estándares comerciales requeridos o por los mercados globalizados, tales como Global Markets , Sin faltar los esquemas armonizados por la GFSI (Global Food Safety Initiative iniciative): PrimusGFS, GlobalGAP, SQF, FSSC 22000.
También podemos ofrecer consultoría para el cumplimiento de los estándares de alto nivel de exigencia en los Estados Unidos tales como; Leafy Green, Tomate Metrical, también protocolos como HARMONIZED GAP para cadenas de alimentos especializados en vegetales frescos.

Inocuidad
Servicios Especializados

Desarrollo de capacitación especializada bajo la Norma Técnica de Competencia Laboral sobre temáticas tales como:

Responsabilidad Social

Desarrollar un Sistema de Gestión de Responsabilidad Social para el sector Agrícola y Alimenticio que consta de  prácticas y métodos donde los recursos se utilicen de forma eficiente, minimizando así los impactos ambientales y sociales de la operación Agroalimentaria, con el propósito de alcanzar bienestar laboral, social y global.

Consultoría

Capacitación

Protocolos

Preparación de Políticas

Producción Orgánica

De igual manera proveemos consultoría para la implementación de programas de producción orgánica.